ТУ 9222-021-00419785-2016

В зависимости от способа производства продукт вырабатывают следующих видов: - кремы (без взбивания) - муссы (с взбиванием / аэрированием). Сроки годности продукта с момента окончания технологического процесса – 20 суток. Продукт хранить в холодильнике при температуре (4 ± 2) °С.

ТУ 9229-077-00419785-97

Казеинат натрия - пищевой продукт, вырабатываемый из обезжиренного молока, кислотного казеина (сухого, свежеосажденного и казеина-сырца) путем добавления к нему гидроксида натрия или солей натрия с последующей сушкой полученного раствора на распылительных сушильных установках, предназначен для промышленной переработки. 

ТУ 9222-488-00419785-11

Соусы творожные вырабатываются из творога, молока, сливок или масла сливочного, или заменителя молочного жира, сахара, соли, с добавлением или без добавления витаминных комплексов, вкусовых наполнителей, натуральных ароматизаторов, стабилизаторов и других ингредиентов, согласно рецептуре. Отличаются достаточно высоким содержанием белка и сбалансированным составом.

ТУ 9222-477-00419785-11

Пасты творожные пастеризованные обогащенные вырабатываются из творога, молока, сливок, сахара, с добавлением витаминных, минеральных, или витаминно-минеральных комплексов, с добавлением или без вкусовых наполнителей, натуральных ароматизаторов, стабилизаторов и регулятора кислотности.

ТУ 9222-473-00419785-10

Суфле молочное пастеризованное  вырабатывается из творога, сливок, концентрата сывороточного белкового или концентрата молочного белкового, полученных методом ультрафильтрации, сахара-песка, с добавлением или без добавления муки гречневой, муки кукурузной, вкусовых наполнителей, стабилизаторов, ароматизаторов.

ТУ 9222-472-00419785-10

Продукты творожные взбитые пастеризованные вырабаты­ваются из творога, сливок, молока сухого обезжиренного, кон­центрата молочного белкового, полученного методом ультрафильтрации, сахара-песка, с добавлением вкусовых на­полнителей, стабилизаторов, ароматизаторов или без них.

ТУ 9222-382-00419785-05

Пасты творожные вырабатываются из творога, сливок, молока коровьего натурального, молока сухого обезжиренного, с добавлением или без масла сливочного, спрэдов, стабилизаторов, ароматизаторов, красителей, вкусовых наполнителей.

ТУ 9222-471-00419785-10

Срок годности продукта – не более 30 суток с момента окончания технологического процесса.