Заведующий лабораторией технохимического контроля

кандидат технических наук

Телефон: +7(499)236-44-81
e-mail: e_yurova@vnimi.org
https://orcid.org/0000-0003-3369-5673

Заведующий лабораторией новых технологических процессов производства цельномолочных продуктов

доктор технических наук

Телефон: +7(499)236-70-39
e-mail: z_zobkova@vnimi.org

Заведующий лабораторией ресурсосберегающих процессов и функциональных продуктов

доктор биологических наук

Телефон: +7(499)236-35-95
e-mail: g_donskaya@vnimi.org

https://orcid.org/0000-0001-6270-7579

Заведующий центральной лабораторией микробиологии

кандидат технических наук

Телефон: +7(499)236-72-16
e-mail: i_rozhkova@vnimi.org

Заведующий сектором упаковки

кандидат технических наук

Телефон: +7(499)236-03-09
e-mail: d_myalenko@vnimi.org

Заведующий лабораторией технологии молочно-белковых концентратов, пищевых добавок и производства продуктов на их основе

кандидат технических наук

Телефон: +7(499)237-04-02
e-mail: e_agarkova@vnimi.org

Заведующий лабораторией молочных консервов

старший научный сотрудник

кандидат технических наук

Телефон: +7(499)236-02-36
e-mail: a_kruchinin@vnimi.org

Заведующий лабораторией стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ

Руководитель направления технического регулирования, эксперт по стандартизации

кандидат технических наук

Телефон: +7(499)237-03-73

e-mail: l_abdullaeva@vnimi.org

Заведующий лабораторией санитарной обработки оборудования

кандидат технических наук

Телефон: +7(499)236-70-46
e-mail: b_manevich@vnimi.org