АКТУАЛЬНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ

Профессиональное обучение работников отрасли во ВНИМИ

Профессиональное обучение работников отрасли во ВНИМИ

Декабрь во ВНИМИ насыщен различными видами дополнительного профессионального образования для молочной отрасли. Это и курсы для микробиологов, и тренинг по органолептике для дегустаторов-экспертов, и занятия по контролю за ветеринарными препаратами и лекарственными веществами готовой пищевой продукции на основе новой приборной базы ВНИМИ.

Для сведения руководителей и технологов предприятий!

Для сведения руководителей и технологов предприятий!

ФГАНУ «ВНИМИ» проводит работу по пересмотру технической документации на производство цельномолочных продуктов. На данный период пересмотрены, согласованы с Ростестом и утверждены руководителем Института 7 комплектов технической документации (ТУ и ТИ) на цельномолочную продукцию:

  1. Йогурт обогащенный – ТУ 10.51.52-068-00419785-2021
  2. Напитки кисломолочные – ТУ 10.51.52-069-00419785-2021
  3. Сметана – ТУ 10.51.52-070-00419785-2021
  4. Творог – ТУ 10.51.40-071-00419785-2021
  5. Молоко питьевое пастеризованное «Российское» и молоко восстановленное пастеризованное – ТУ 10.51.11-072-00419785-2021
  6. Молоко цельное отборное питьевое пастеризованное – ТУ 10.51.11-073-00419785-2021
  7. Продукты творожные – ТУ 10.51.56-074-00419785-2021