Уважаемые коллеги!
ФГАНУ «ВНИМИ» продолжает проводить онлайн вебинары, курсы повышения квалификации и информировать вас о новых разработках института.

Онлайн дискуссия в Блиц-новостях завершена

Запись выпуска доступна здесь

02 марта 2022 года сотрудники секретариата ТК 470 «Молоко и продукты переработки молока» Мельникова Е.И. и Святославова И.М. приняли участие в семинар по теме «Подготовка годовых отчетов о работе МТК. Включение предложений в Программу межгосударственной стандартизации 2022-2023 гг. (ПМС 2022-2023)».

Семинар организован Бюро по стандартам Межгосударственного совета по стандартизации совместно с МТК 536 «Методология межгосударственной стандартизации».

На встрече со специалистом ВНИМИ дети узнали историю появления молока в культуре питания, сколько нужно пить молока, чтобы не болели зубки, кто следит за качеством молочных продуктов и др.

Коллектив Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности поздравляет директора, академика РАН Галстяна Арама Генриховича с юбилеем!

Онлайн дискуссия в Блиц-новостях завершена

Запись выпуска доступна здесь

Онлайн дискуссия в Блиц-новостях завершена

Запись выпуска доступна здесь

Онлайн дискуссия в Блиц-новостях завершена

Запись выпуска доступна здесь

Органолептический анализ сегодня представляет собой один из важнейших методов оценки качества сырья и готовой продукции. С выходом нового стандарта по требованиям к его проведению многие предприятия столкнулись с проблемой соответствия лабораторий и дегустаторов,  предьявляемым требованиям. 

Ведь при соблюдении научно-обоснованных правил результаты органолептической оценки качества продукции по точности и воспроизводимости равноценны результатам, полученным при использовании инструментальных методов контроля.

В связи с этим ВНИМИ с 14-17 февраля проводит очные курсы подготовки дегустаторов.

Онлайн дискуссия в Блиц-новостях завершена

Запись выпуска доступна здесь