Подпишитесь на новости от ВНИМИ
Не пропустите важные новости и анонсы вебинаров
Авторские технологии производства сыров в России
Бесплатный вебинар "Авторский технологии производства сыров в России"
20.05.2022 г. с 10.00 до 10.30
Перспективы сотрудничества ВНИМИ по развитию молочной отрасли Якутии
25-30 апреля делегация ВНИМИ, под руководством директора, академика РАН Галстяна Арама Генриховича, по приглашению Главы Республики Саха Айсена Николаева посетила Якутск.
Производство молочных продуктов в Якутии: вызовы и перспективы
Онлайн дискуссия в Блиц-новостях завершена
Запись выпуска доступна здесь
Дети ВНИМИ о мороженом
Онлайн дискуссия в Блиц-новостях завершена
Запись выпуска доступна здесь
Поздравление с праздником Весны и Труда
Поздравление с праздником Весны и Труда
Контроль показателей безопасности молока и молочных продуктов во ВНИМИ
В условиях перехода российской экономики на путь импортозамещения особенно важно уметь проводить физико-химический анализ пищевой продукции. Исследовать качество и безопасность новых ингредиентов, оценивать технологические показатели сырья с точки зрения гарантии безопасности потребителя.
Утвержден новый состав Высшей аттестационной комиссии
Утвержден новый состав Высшей аттестационной комиссии при Минобрнауки России, в состав которого вошёл директор ФГАНУ ВНИМИ академик РАН Галстян Арам Генрихович
Упаковка товаров в России: проблемы и актуальные вопросы
Онлайн дискуссия в Блиц-новостях завершена
Запись выпуска доступна здесь
Стратегия оптимизации ассортимента, развитие производства и рынков сбыта молочной продукции в условиях импортозамещения
Онлайн дискуссия в Блиц-новостях завершена
Запись выпуска доступна здесь
О выходе из состава РСПМО
ФГАНУ «ВНИМИ» выходит из членства в НО «Российский союз предприятий молочной отрасли»
Роспотребнадзор о применении моющих средств для оборудования
Роспотребнадзор рекомендует согласование Инструкций по применению моющих и дезинфицирующих средств, используемых в молочной отрасли, с отраслевым институтом - ВНИМИ. Это позволит существенно повысить все составляющие эффективности процессов.