Личный кабинет
     E-Mail:
     Пароль:
забыли пароль | Регистрация
 
 

ФГБНУ "ВНИМИ"
Подразделения
Интеллектуальная собственность
Продукция и услуги
Обучение
Полезная информация

Новая продукция
Монография "Маркировка молочной продукции в условиях ТС"
Монография "Маркировка молочной продукции в условиях ТС"


Бакконцентраты

Микробиологами ГНУ ВНИМИ создана и постоянно обновляется коллекция молочнокислых бактерий, пропионово- кислых бактерий, бифидобактерий и дрожжей, для приготовления молочно-кислых и пробтотичеких продуктов.
 


Какую информацию вы хотели бы найти на нашем сайте ?
Описание ГОСТов
Научные статьи
Цены на молочное сырье или анализ цен
Предстоящие выставки и конференции

Результаты | Опросы
Голосов:2117

 
Основные разделы сайта

<BIG>ФГБНУ "ВНИМИ"
ФГБНУ "ВНИМИ"

<BIG>Подразделения
Подразделения

<BIG>Интеллектуальная собственность
Интеллектуальная собственность

<BIG>Продукция и услуги
Продукция и услуги

<BIG>Обучение
Обучение

<BIG>Полезная информация
Полезная информация


Последние новости
[архив новостей]
Фестиваль летнего творчества «Молочный зуб»
- 18 Май 2016 г.

При поддержке Молочного союза России в Москве пройдет Первый фестиваль летнего творчества «Молочный зуб»

[Подробнее]
Разработана техническая документация на "Муссы творожные"
- 17 Май 2016 г.

Специалистами ФГБНУ "ВНИМИ" разработан комплект технической документации ТУ, ТИ ТУ 9222-021-00419785-2016 "Продукты творожные".

 В зависимости от способа производства продукт вырабатывают следующих видов:

  • кремы (без взбивания)
  • муссы (с взбиванием / аэрированием).
[Подробнее]
Техническая документация на кисломолочные продукты
- 27 Апрель 2016 г.

Специалистами Центральной лаборатории микробиологии ФГБНУ "ВНИМИ" совместно со специалистами Государственного Научного Центра Колонопроктологии, Института педиатрии, Российского Государственного Медицинского Университета проведены клинические испытания кисломолочных продуктов с пробиотическими свойствами, по результатам которых показана высокая эффективность их использования в процессе лечения и реабилитации людей с проявлениями заболеваний желудочно-кишечного тракта, бронхолегочной системы, острыми лейкозами после антибактериальной, гормональной и лучевой терапии.

Были испытаны: «Бифилин-М», «Бифилин-Д», «Бифилин», «Бифитон», «Бифитон-форте», «Бифитончик», «Биокефир», «Биойогурт-Б», «Биойогурт», «Биоряженка», «Биосметана», «Тонус», «Актифилин», «Ацикор»,«Бифитель», «Ацидолакт», «Биолакт», «Биолакт-Б».

[Подробнее]
Международный симпозиум "POWX SOLID DIALOGUE"
- 27 Апрель 2016 г.

Приглашаем специалистов из отрасли переработки сыпучих материалов и смежных отраслей принять участие в Международном симпозиуме "Сыпучие материалы и технологии их переработки", который состоится 12 мая 2016 года. 

Модератором 1-ой сессии Пленарного заседания в рамках симпозиума является Харитонов В.Д., д.т.н., профессор, академик РАН, заслуженный деятель науки РФ, который также выступит с докладом касательно основных направлений развития техники и технологий для создания и переработки сыпучих материалов в пищевой промышленности.

 Симпозиум даст отличную возможность профессионалам активно и эффективно действовать и ориентироваться в отрасли сыпучих материалов и технологий их переработки.

Мероприятие объединяет основных игроков рынка технологий по производству и переработке сыпучих материалов, начиная с российских и иностранных производителей, и заканчивая потребителями данного оборудования и технологий в России и странах СНГ.

Место проведения: Novotel Москва-Сити

Сайт организации: www.powx-russia.com

[Подробнее]
Награждение сотрудников ВНИМИ
- 21 Апрель 2016 г.

Заместителю директора по научной работе ФГБНУ "ВНИМИ" Будрику В.Г. вручен диплом за активное участие в деловой программе Дискуссионной площадки "Молочная индустрия. Конкурентоспособность предприятия через эффективные решения", проходившей в период с 1 по 4 марта 2016 года в МВЦ "Крокус Экспо".

[Подробнее]
Разработаны ТУ на молоко питьевое низко- и безлактозное
- 01 Апрель 2016 г.

Доводим до Вашего сведения, что специалисты ФГБНУ «ВНИМИ» с целью обеспечения импортозамещения безлактозных молочных продуктов разработали технические условия ТУ 9222-012-00419785-14 «Молоко питьевое гидролизованное термообработанное» (ТУ и ТИ) на производство питьевого молока низколактозного и безлактозного, предназначенного для непосредственного употребления в пищу всех слоев населения, а также для производства низко- и безлактозных продуктов на предприятиях. Комплект утвержден в установленном порядке

[Подробнее]
Участие ВНИМИ в выставке "Молочная и мясная промышленность"
- 25 Март 2016 г.

С 29 февраля по 2 марта 2016 года в ВЦ "Гостиный двор" проходил 14-ый Международный форум-выставка "Молочная и мясная промышленность", участником которой являлся Всероссийский НИИ молочной промышленности, участником которого являлся Всероссийский НИИ молочной промышленности.

[Подробнее]
Участие ВНИМИ в выставке «Молочная и мясная индустрия»
- 25 Март 2016 г.
С 1 по 4 марта 2016 года в Москве, в ​​МВЦ «Крокус Экспо» состаялась 14-я Международная выставка оборудования и технологий для животноводства, молочного и мясного производств «Молочная и мясная индустрия», участником которой являлся Всероссийский НИИ молочной промышленности
ВНИМИ был удостоен высокой оценки организаторов за актуальности и профессионализм представленной экспозиции
[Подробнее]
Разработана техническая документация
- 24 Март 2016 г.

Сотрудниками лаборатории ресурсосберегающих процессов и функциональных продуктов разработана техническая документация:

[Подробнее]
Разработаны типовые технологические инструкции на молочные консе
- 24 Март 2016 г.

Сотрудниками лаборатории молочных консервов разработаны две типовые технологические инструкции (ТТИ) на молочные консервы, которые вступают в действие с 21 марта 2016 года:

[Подробнее]

Молочная и Мясная индустрия

Лабараторное оборудование для анализа качества молока ООО «АНКАР-имэк»




Статистика

Locations of visitors to this page
Яндекс.Метрика
 
отправить сообщение с сайта контакты поиск по сайту на главную ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии