ВНИМИ

Eng

Российская Академия Сельскохозяйственных Наук

ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ
МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (ГНУ ВНИМИ)

Институт ГНУ ВНИМИ

Научные подразделения

Опрос

30.06.2009

Межрегиональная выставка - ПродАгроМаш 2009

26-30 июня ГНУ ВНИМИ принял участие в выставке ПродАгроМаш 2009. Организатор данной выставки - Пензенская областная Торгово-промышленная палата, Правительство Пензенской области. На выставку бы приглашены предприятия и организации, производящие современн

17.06.2009

Поздравляем!

Поздравляем ведущего научного сотрудника лаборатории молочных консервов ГНУ ВНИМИ Галстяна Арама Генриховича с блестящей защитой докторской диссертации прошедшей 9 июня 2009г.!

03.06.2009

Новости сайта

Обновлена информация в разделе "Обучение" - добавлена информация об образовательном учреждении "ОНТЦ", расписание семинаров на 2009 год и справочная информация.

20.05.2009

«АгроФерма 2009»

С 20 по 22 мая на Всероссийском выставочном центре (ВВЦ) пройдет 3-я Международная специализированная выставка животноводства и племенного дела «АгроФерма-2009» - ежегодный смотр современных технологий в животноводстве и племенных животных.

20.05.2009

Технический регламент на молоко и молочную продукцию

Перечень типовых технологических инструкций (ТТИ) разработанных ГНУ ВНИМИ, на которые разработаны изменения в связи с введением Федерального закона №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»

КОНФЕРЕНЦИИ

19 – 21 сентября 2006 г

Научно-практический семинар «Вопросы производства молочной продукции» - Республика Башкортостан, г. Стерлитамак

10 – 11 октября 2006 г

Научно-практическая конференция «Пищевое машиностроение» - МПА, г. Москва

16 – 20 октября 2006 г.

Курсы повышения квалификации «Совершенствование методов органолептической оценки молочных и молокосодержащих продуктов» - ВНИМИ, г. Москва

6 – 9 ноября 2006 г.

Научно-практический семинар «Основы производства термизированных и пастеризованных творожных и сметанных продуктов с длительными сроками годности» - ВНИМИ, г. Москва

Конференция - Передовые технологии и оборудование в производстве молока

С 20 по 23 апреля в Беларуси состоялась Международная научно-практическая конференция "Передовые технологии и оборудование в производстве молока". Организаторы конференции - Молочный союз России, ВНИМИ, НОУ "Образовательный научно-технический центр молочн

СРЕДНИЕ ЦЕНЫ РФ


Цены на молочное сырье

СЦМ	65	67

Сыворотка	20	24

COM	55	59

Статьи

Активность воды

Термин был введен Скоттом в 1952 г., который доказал, что существует зависимость...

Термины

ЗЦМ

ЗЦМ - заменители цельного молока