Защита кандидатских диссертаций

Защита кандидатских диссертаций

  •  
  • 30 ноября 2021 года

    состоялась защита кандидатских диссертаций по специальности 05.18.04 – Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

     

На заседании Диссертационного совета заслушивали:

Бигаеву А.В. с темой работы: "Разработка молекулярно-генетической и биоинформационной системы оценки технологических свойств молока, ассоциируемых с направлениями его переработки"

и Бегунову А.В. с темой работы: "Разработка технологии пробиотического кисломолочного продукта с Lactobacillus reuteri lr1"

Поздравляем Алану Владиславовну и Анну Васильевну с успешной защитой!