Суп из свежего и кислого молока

Суп из свежего и кислого молока

Кроме свежего молока для приготовления первых блюд используются и кисломолочные напитки: кефир, простокваша, национальные напитки с низким содержанием жира. 

Суп из свежего и кислого молока – эстонское блюдо.
 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо

2/3 шт

Кефир или простокваша

2/3 стакана

Сахар

2/3 чайной ложки

Молоко

3 стакана

Соль

по вкусу

 

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сырое яйцо взбить с кефиром или простоквашей

Добавить сахар, соль по вкусу

Слегка помешивая, влить в кипящее молоко

Подать на стол теплым

 

 

ВОЗМОЖНО ЕЩЕ ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО

Первые блюда с творогом и сыром

Первые блюда из кисломолочных напитков

Первые блюда из молока

 

 

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ МОЛОЧНОЙ КУХНИ

Закуски

Первые блюда

Вторые блюда

Десерты

Напитки