Судак, тушенный в сметане

Судак, тушенный в сметане

Для приготовления блюд со сметаной используют сметану 20%-ной и 25%-ной жирности.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Судак

200 г

Сливочное масло

1 ст. ложка

Сметана

0,5 стакана

Картофель

300 г

Мелко рубленная зелень

3 чайные ложка

Перец

по вкусу

Соль

по вкусу

 

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Очищенного и промытого судака нарезать порциями

Посолить, уложить в смазанную маслом глубокую форму для запекания

Сверху положить нарезанный тонкими кружочками картофель

Чередовать слои судака и картофеля несколько раз

Поперчить, залить разогретым маслом и сметаной

Накрыть форму фальгой и тушить рыбу в духовке 25 - 30 мин при 200 °C

При подаче к столу посыпать зеленью

 

 

ВОЗМОЖНО ЕЩЕ ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО

Вторые блюда с творогом

Вторые блюда со сметаной

Вторые блюда с молоком и кисломолочными продуктами

 

 

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ МОЛОЧНОЙ КУХНИ

Закуски

Первые блюда

Вторые блюда

Десерты

Напитки