Приоритетные направления эффективного развития молочного хозяйства

Приоритетные направления эффективного развития молочного хозяйства

Еженедельный бесплатный вебинар "Блиц-новости от ВНИМИ" на платформе dairywebinar.ru

 

09 апреля с 10:00 до 10:30

 

 

СПИКЕР

 

ГАВРИЛОВ Гавриил Борисович

Директор ГБУ «Ярославский государственный институт качества сырья и пищевой продукции»,

Президент РСПМО, д.т.н, академик международной академии холода, заслуженный работник пищевой индустрии

 

ВОПРОСЫ ДЛЯ ИНТЕРВЬЮ

Современные способы экспертизы качества сырья и пищевой продукции

Пути рационального использования молочной сыворотки

Мембранные процессы для переработки молока и сыворотки

Влияние состава и свойств молока, полученного от коров различных пород, на выработку сыра

Установление фальсификации жировой фазы молочной продукции жирами растительного происхождения

Заменитель цельного молока с лактулозой

Перспективы молочного рынка

 

 

ПРИГЛАШАЕМ

 

руководителей производства

главных технологов 

инженеров по качеству 

руководителей и сотрудников лабораторий предприятий

всех участников рынка пищевой продукции – представителей смежных отраслевых институтов, торговых организаций и др. заинтересованных специалистов