Подпишитесь на новости от ВНИМИ
Не пропустите важные новости и анонсы вебинаров
Участие в семинаре для Межгосударственных технических комитетах
02 марта 2022 года сотрудники секретариата ТК 470 «Молоко и продукты переработки молока» Мельникова Е.И. и Святославова И.М. приняли участие в семинар по теме «Подготовка годовых отчетов о работе МТК. Включение предложений в Программу межгосударственной стандартизации 2022-2023 гг. (ПМС 2022-2023)».
Семинар организован Бюро по стандартам Межгосударственного совета по стандартизации совместно с МТК 536 «Методология межгосударственной стандартизации».
ВНИМИ детям о пользе молока
На встрече со специалистом ВНИМИ дети узнали историю появления молока в культуре питания, сколько нужно пить молока, чтобы не болели зубки, кто следит за качеством молочных продуктов и др.
Юбилей академика РАН А.Г. Галстяна
Коллектив Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности поздравляет директора, академика РАН Галстяна Арама Генриховича с юбилеем!
Способы применения ультрафиолетового излучения в молочной промышленности
Онлайн дискуссия в Блиц-новостях завершена
Запись выпуска доступна здесь
Дезинфекция на предприятии: новые форматы безопасности
Онлайн дискуссия в Блиц-новостях завершена
Запись выпуска доступна здесь
Молоко без молока или есть ли альтернатива коровьему молоку
Онлайн дискуссия в Блиц-новостях завершена
Запись выпуска доступна здесь
Подготовка экспертов во ВНИМИ
Органолептический анализ сегодня представляет собой один из важнейших методов оценки качества сырья и готовой продукции. С выходом нового стандарта по требованиям к его проведению многие предприятия столкнулись с проблемой соответствия лабораторий и дегустаторов, предьявляемым требованиям.
Ведь при соблюдении научно-обоснованных правил результаты органолептической оценки качества продукции по точности и воспроизводимости равноценны результатам, полученным при использовании инструментальных методов контроля.
В связи с этим ВНИМИ с 14-17 февраля проводит очные курсы подготовки дегустаторов.
ТК-470 «Молоко и продукты переработки молока» для производителей молока и молочной продукции
Онлайн дискуссия в Блиц-новостях завершена
Запись выпуска доступна здесь
Инновационные технологии чистки поверхностей
Онлайн дискуссия в Блиц-новостях завершена
Запись выпуска доступна здесь