Пищевые предприятия активно вводят должность эксперта–дегустатора - человека, выдержавшего сенсорные испытания, имеющего опыт работы с конкретным пищевым или вкусовым продуктом и способного компетентно проводить органолептическую оценку в составе дегустационной комиссии или индивидуально.

Бесплатный вебинар «Перспективы создания продуктов с низким гликемическим индексом»

01.12.2023 г. с 10.00 до 10.30

Бесплатный вебинар «3D печать в пищевой промышленности: реальность и перспективы»

24.11.2023 г. с 10.00 до 10.30

В период с 22.11.2023 по 24.11.2023 будут проходить курсы повышения квалификации (16 ч): «Противодействие коррупции: правовые основы. Антикоррупционные мероприятия».

Бесплатный вебинар ««Честный литр» или изменения в стандарты, всколыхнувшие молочную промышленность»

17.11.2023 г. с 10.00 до 10.30

Бесплатный вебинар «Управление опасными факторами на молочном предприятии»

10.11.2023 г. с 10.00 до 10.30

Поздравляю Вас с Днем народного единства!

Бесплатный вебинар «Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов»

03.11.2023 г. с 10.00 до 10.30

В период с 20.11.2023 по 24.11.2023 будут проходить курсы повышения квалификации (96 ч): "Оценка и тестирование сенсорных способностей дегустаторов (модуль 2)".

Бесплатный вебинар «Применение биологически активных пептидов в пищевой промышленности и животноводстве»

20.10.2023 г. с 10.00 до 10.30

Привлечение в молочную отрасль молодых людей давно стало частью работы ВНИМИ. Ежегодно лаборатории ВНИМИ выступают площадкой для отработки профессиональных навыков, начиная от микробиологии сырья, заканчивая стандартизацией, метрологией, патентно-лицензионными работами.