Техническая документация сектора технологий функциональных продуктов и кормов

Напиток бифидоник соевый

Напиток бифидоник соевый

ТУ 9146-021-40334001-00

Продукт профилактической направленности предназначен для непосредственного употребления в пищу всех возрастных групп населения. Срок годности продукта составляет не более 14 суток.

Тофу по-русски «Боб и соя»

Тофу по-русски «Боб и соя»

ТУ 9146-025-40334001-01

Продукт предназначен для непосредственного употребления в пищу или в составе различных кулинарных блюд. Срок годности продукта составляет не более 45 суток.

Паста шоколадная соевая

Паста шоколадная соевая

ТУ 9125-003-40334001-98

Продукт может выпускаться нескольких видов, в том числе с фруктозой для людей, страдающих диабетом. Срок годности продукта составляет не более 15 суток в негерметически укупоренной таре и не более 45 суток в герметически укупоренной потребительской таре.

Соус майонезный «Легкий»

Соус майонезный «Легкий»

ТУ 9223-064-00419785-97

Соус майонезный «Легкий» вырабатывают из рафинирован­ного дезодорированного растительного масла, изолированного соевого белка, функциональных и вкусовых добавок, путем получения белково-жировой эмульсии с последующей ее пастеризацией и охлаждением.

Паста соевая

Паста соевая

ТУ 9146-008-40334001-98

Продукт профилактической направленности предназначен для непосредственного употребления в пищу всех возрастных групп населения. Срок годности продукта составляет не более 30 суток.

Фитогурт

Фитогурт

ТУ 9146-004-40334001-98

Продукт профилактической направленности предназначен для непосредственного употребления в пищу всех возрастных групп населения. Срок годности продукта составляет не более 14 суток.

Крем сметанный соевый

Крем сметанный соевый

ТУ 9146-010-40334001-98

Продукт вырабатывают из раститель­ного сырья, путем пастеризации, гомогенизации и сквашивания смеси закваской, приготовленной на чистых культурах молочнокислых бактерий, резервуарным или термостатным способом. 

Продукты творожные

Продукты творожные

ТУ 9222-031-40334001-05

Продукты творожные вырабатываются из творога с добав­лением сливочного масла, пластических сливок, молочного жира, углеводов, а также пищевых добавок: фруктовых, овощ­ных, ореховых, зелени, зерновых и продуктов их переработки.