Новости

Подпишитесь на новости от ВНИМИ

Не пропустите важные новости и анонсы вебинаров

Эффективные решения проблем мойки и дезинфекции на предприятиях пищевой промышленности

Эффективные решения проблем мойки и дезинфекции на предприятиях пищевой промышленности

Выпуск качественной пищевой продукции в значительной степени зависит от культуры производства и чистоты на предприятии. Высокие санитарные требования предъявляются к состоянию производственного оборудования, которое имеет прямой контакт с пищевыми продуктами.

ТУ и СТО: требования, разработка, применение

ТУ и СТО: требования, разработка, применение

ВНИМИ регулярно проводит обучение по правилам и требованиям, предъявляемым к разработке ТУ и СТО, так как реализуя политику импортозамещения и расширяя ассортимент выпускаемой продукции, предприятия самостоятельно разрабатывают эти документы.

Всемирный День молока

Всемирный День молока

Международный День молока отмечается 1 июня в День защиты детей, что является хорошей возможностью уделить внимание ценному компоненту в рационе питания больших и маленьких граждан необъятной России.

Курсы повышения квалификации

Курсы повышения квалификации

В период с 21.08.2023 по 29.08.2023 будут проходить курсы повышения квалификации (72 ч): «Микробиология молока и молочных продуктов. Требования безопасности при работе с микроорганизмами III-IV групп патогенности».

Курсы повышения квалификации

Курсы повышения квалификации

В период с 14.06.2023 по 15.06.2023 будут проходить курсы повышения квалификации (16 ч): «Метод идентификации состава жировой фазы и определение массовой доли молочного жира по ГОСТ Р 70238-2022».

Сырная Академия с ВНИМИ

Сырная Академия с ВНИМИ

Сотрудники ВНИМИ 11 мая-12 мая приняли участие в работе Сырной Академии, организованной Продукт. BY в Минске, которая традиционно прошла на базе горнолыжного спортивно-оздоровительного комплекса «Логойск».