Новости

Подпишитесь на новости от ВНИМИ

Не пропустите важные новости и анонсы вебинаров

Контроль показателей безопасности молока и молочных продуктов во ВНИМИ

Контроль показателей безопасности молока и молочных продуктов во ВНИМИ

В условиях перехода российской экономики на путь импортозамещения особенно важно уметь проводить физико-химический анализ пищевой продукции. Исследовать качество и безопасность новых ингредиентов, оценивать технологические показатели сырья с точки зрения гарантии безопасности потребителя.

Роспотребнадзор о применении моющих средств для оборудования

Роспотребнадзор о применении моющих средств для оборудования

Роспотребнадзор рекомендует согласование Инструкций по применению моющих и дезинфицирующих средств, используемых в молочной отрасли, с отраслевым институтом  - ВНИМИ. Это позволит существенно повысить все составляющие эффективности процессов.