Для кого?

Программа курса предназначена для руководителей производства, главных технологов, инженеров по качеству, руководителей и сотрудников лабораторий предприятий, всех участников рынка пищевой продукции – представителей смежных отраслевых институтов, торговых организаций и др. заинтересованных специалистов

Цель обучения

Развитие профессиональных компетенций в области современных технологий и методов контроля качества продукции на молочных предприятиях

Что было на курсе?

впервые ведущие специалисты ВНИМИ раскрывали технологические секреты национальных молочных продуктов;

во время курсов были получены ответы на профессиональные вопросы по микробиологии, по изменениям в ТР ТС и другие документы по стандартизации, разбирались принципиальные подходы к экспертизе этикетки,  особенности цифровой маркировки молочной продукции, методы контроля качества различной упаковки, современные требования по дезинфекции и ведению журналов и др

В завершении курсов выдавалось удостоверение государственного образца