ДОНСКАЯ Галина Андреевна

ДОНСКАЯ Галина Андреевна

Заведующий лабораторией ресурсосберегающих процессов и функциональных продуктов

доктор биологических наук

Телефон: +7(499)236-35-95
e-mail: g_donskaya@vnimi.org
Сайт: vnimi.org/ressber



 

Основные этапы автобиографии

В 1961 г. окончила полимерное отделение МТИММПа по специальности инженер-технолог по переработке пластмасс.

Была распределена в лабораторию специальной тематики ВНИМИ на должность мл.н.с.

С 1981 г. становится заведующей лабораторией ресурсосберегающих процессов и функциональных продуктов

Занималась защитой упаковочных материалов в чрезвычайных условиях. Через небольшой промежуток времени была переведена на должность руководителя группы и стала вести направление по дезактивации молока, что и стало предметом моей дииссертационной работы.

Защитив успешно диссертацию, продолжала исследования совместно с коллективом лаборатории в области защиты сырья. Были проведены крупнейшие комплексные работы совместно с институтами Минсельхоза. За эти исследования три сотрудника лаборатории, в том числе и я, были награжденны орденом и медалями.

Нами были разработаны множество продуктов с использованием молочной сыворотки. После аварии на ЧАЭС в лаборатории совместно с сотрудниками Сибирского филиала были разработаны, а затем изготовлены в Прибалтике промышленные ионообменные колонны для очистки молока от радионуклидов.

Совместно с белорусскими специалистами был создан цех по переработке молока на Гордеевском МЗ. Очищали по 50 т/сутки молока. Далее занималась разработкой функциональных продуктов.

 

Награды

Донская Г.А. награждена двумя правительственными наградами (Орден знака почета). Один орден - за выплнение спецзадания. Второй орден - за участие в ликвидации последствий аварии на ЧАЭС

Интервью

 

Подготовлено:

🔹 2 кандидата наук

🔹 более 50 авторских свидетельств и патентов

🔹 более 10 уникальных технологий продуктов функциональной направленности

🔹 более 300 научных статей

🔹 2 монографии

🔹 2 учебника

🔹 методические указания "Основы очистки молока от радионуклиидов"